こんにゃく蕎麦

気がつくともう２月も中旬を過ぎ。。早っ！
まさに行く（一月）逃げる（二月）去る（三月）ですね。

いつもご来店下さるY様とダイエットの話から「我が家にはこんにゃく蕎麦を常備していてとっても美味しいよ！」と教えて頂き、更に翌月わざわざ持って来て下さいました。山形の名産蕎麦とこんにゃくの融合だそうでヘルシーでお手軽、メディアにも紹介される事があるそうです。
そして早速頂きました！
茹で時間が４分と短いのでお湯を沸かす間に薬味を刻んだりテーブルをセットしいよいよ麺を投入。
iPhoneに「タイマー４分」と囁き時々まぜながら待つ。

素麺の様な手軽さであっと云う間に完成。茹で上がりは米粉のフォーの様にツルツルしています。
食べると香がしっかりと強くなるほど！のお蕎麦です。美味しい。
手打ちのお店で出される蕎麦とは別ものですが 乾麺のお蕎麦の中ではダントツですね。
早速楽天サイトから注文しました。
Yさま、美味しいお蕎麦をありがとうございます！
ダイエットも頑張りまーす　汗